4月はっさくと甘夏の教室　南千里にて。

大阪の阪急南千里にて教室のご依頼をいただきまして、無農薬のはっさくと甘夏をお持ちしました。


はっさくと甘夏は同じ時期に出回って、そっくりですけど

よく見たらなんとなく違いがわかりますね。

切ったらすぐわかります。


せっかくですからはっさくのサラダをご用意。

ＲＡＷ手巻き寿司も大好評。

発酵ジュースはフルーツを薄切りにしてエキスが出やすいようにしますので、

教室では理論をきちんと学んでから、切って樽に漬け込む作業をします。


実ははっさく大好き。

少し余った材料は、いつも自宅で仕込むのですが

今回は仕込まずにむいて食べました(笑)

発酵ハッピーライフかおり

手作り発酵ジュースの教室を出張開催しています。体に良い発酵食を美味しいフルーツで作ってみませんか？体調管理に美容に、たくさんの嬉しい効果が出てファンが増加中。ご家庭で簡単に作れるのでお好きなフルーツで年中お楽しみいただけます。お水で薄めて飲んだり、ドレッシングにしたりヨーグルトにかけたり、お料理にも使えて重宝します。腸がきれいになるんですよ。なにより大変美味しいのできっと毎月作りたくなるはずです。